Seagreen～日々の航跡～

おからボール

おからと豆乳で作ってみました。



加える材料次第で、おかずにもおやつにもなります


ワタシの作る料理は、分量はいつも適当です


おからは、たぶん200gはあったと思います。

そこに、たぶん50gくらいの地粉（薄力粉とか中力粉でもOK)と
ベーキングパウダーか重曹を大さじ１加えました。

おかずの場合は塩を適量、おやつの場合は甜菜糖（黒砂糖や三温糖でも）を適量加えて
さらに、豆乳を全体が混ざる程度に入れて（たぶん100mlはあったかも）、
耳たぶくらいの固さにします。

それを丸めて、揚げます。

おかずの場合は塩を振ります。
おやつの場合はそのままでも、甜菜糖を振っても。

抹茶パウダーがあったら、
豆乳を加える前に混ぜておいたら、抹茶味ですね～
（今、冷蔵庫に抹茶パウダーを見つけたので）


おやつのときの飲み物は、番茶や紅茶など、
カロリーのないものが合うかな～

おからが手に入ったら、また作ろ～～～っと♪

今日のお弁当!?

今日の夫のお弁当です……

あれれ!?
お皿ですか〜!?


実はお弁当の写真、
撮り損ねてしまいましてΣ(￣ロ￣ll)

子どもたちの朝ごはんで
再現しますm(__)m



胚芽米
かぼちゃとがんもどきの煮物
じゃがいも、ピーマン、にんじんのきんぴら
こんにゃくの炒め煮
(パパ弁当は一味唐辛子を使ってピリ辛に)
伊勢沢庵


でした(^_-)-☆


今日はこれから歯医者さん行ってきます……

昨日の夕食は……

グルテンミートを使った昨日の夕食、


シュウマイでした☆

早百合さんのブログ見てたら
おいしそうだったので(o^-^o)

初めて作りましたが、
家族皆に喜んでもらえました(^_-)-☆

今日の夕食は……？

お肉の代わりにグルテンミートを使います。

さて、何ができるかな!?

ベジタリアンレシピでさつまいもサラダ

今日はPTA関係の会議で留守でした。

夕食のおかず、さつまいもサラダです☆
マヨネーズではなく、
お豆腐屋さんの濃い豆乳と
白のすり胡麻を混ぜて、
かけてみました。
もちろん和え物にしても(o^-')b

こんな夜更けに焼けました

なんとかベーグル、焼けました。

が、
いつもよりも形がイマイチΣ(￣ロ￣ll)


茹ですぎた!?


明日は綺麗なところをいくつか、
持って行くことにします。

こんな夜更けにパン作り

明日は娘が遠足で、
おやつにベーグルを持って行きたいと(^-^;)

で、こんな時間に作ってます☆

お弁当の中身も
まだ決めていないのにな〜

只今焼きたて！ヴィーガンベーグル

今日は次女が運動会の代休。

雨でどこにも連れて行けないので、
またベーグル焼いちゃった(o^-^o)

小さな手がお手伝いしやすいように、
前回よりも小ぶりにして
数を多くしました。


早速いただきます☆

自家製糠漬け、やっと成功☆

何故か今まで、糠漬けは
うまくいったことが
無かったのですが、

初めてオーサワの糠を使ってから、
とてもいい感じです(o^-')b


キュウリの糠漬け、
何度も挑戦してきて、
初めてうまくいきました！

ベジナンカレー

最近カレーのときは
ベジタリアンカレールウと手作りナンです。

ナンもベジタリアンレシピで(o^-')b

今日はたくさん作りました！

ご飯も炊いて、選べるカレーに♪

やはり、お米もないと、
お腹が満足しません(^-^;)